Wer CakePHP schnell und schmutzig unter einem LAMPP aufsetzt und dann gemäß der Anleitung auf The Bakery die Klasse ezPDF einbindet, darf sich nicht wundern, wenn das Bearbeiten der Datei ~/app/views/helpers/class.pdf.php unbeachtet bleibt.

Denn eben diese Klasse liegt dem LAMPP schon unter ~/lib/php/ bei.